طاجن لسان عصفور بالريش الضانى
عن الوصفة
طاجن لسان عصفور بالريش الضانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو لسان عصفور
- كيلو ريش ضانى
- بصلة
- فصين توم
- 1/2كيلو طماطم
- ملح و فلفل
- بهارات
طريقة التحضير
-
1
نسلق لسان العصفور نص سوا ونصفيه فى مصفاة ،نسلق الريش مع ورق غار وبهارات،نقطع البصلة صغير ونشوحها فى السمن حتى يصبح لونها ذهبى ثم نضيف لها التوم المفروم وتقلب قليلا ثم نضيف عصير الطماطم ونضيف الملح والفلفل
-
2
ونتركها تتسبك بعدها نضيف لسان العصفور والريش إلى الصلصة وتقلب حتى يمتزج مع الصلصة نضع كل هذا فى طاجن ويدخل الفرن
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
